Pi Lo Chun
Pi Lo Chun, "Jadespirale des Frühlings", aus Formosa ist einer der feinsten und erlesensten Grüntees. Die dunkelgrünen, jadefarbenen Blätter weisen eine spiralförmige Drehung auf und verleihen dieser Besonderheit aus Taiwan ihren Namen. Im Geschmack ist Pi Lu Chun weich und mild, er besitzt ein zart duftendes, süßlich-nussiges Aroma.
Zubereitung
1 leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen
Ziehzeit 2-3 Minuten
Tipp: 2-3 Aufgüsse möglich
Aufbewahrung
Tee ist ein empfindliches Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb kühl, trocken und nicht in der Nähe von stark riechenden Produkten. Für Grüntee gilt das besonders, deshalb empfehlen wir Ihnen hier sogar, ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Gut verschließbare Teedosen sind ideal zur Aufbewahrung oder als kleines Geschenk für Teeliebhaber geeignet.
Zutaten
Grüner Tee